【米粥需要什么菜？要不要吃很久？】米粥可以长期食用的美味配菜有：虾仁罐头和榨菜、橄榄和酸豆角；
自制橄榄菜肴的步骤：
半斤橄榄，一斤芥菜叶，一些盐，一点酱油，一把虾，一些蒜，一些大葱，一些糖，一些笨花生油；
1.将新鲜橄榄浸泡过夜，根据个人口味加盐揉搓，用清水洗净去除苦味；
2.芥菜叶切碎，加盐，略干，挤出水分；
3、多放花生油，大火煸炒橄榄，然后煸炒，再放入芥菜叶，然后开大火去掉生味，再煸炒，放入海米；
4、慢炖，加少许火候
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