【海南的海鱼干怎么做 海南的海鱼干怎么做好吃】
1、主料：鱼干300克、生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克 。
2、首先将鱼干剁块 ， 用开水烫泡20分钟 ， 再用清水洗净捞起 。
3、捞起的鱼干放入盆里 ， 加入姜丝、料酒、生抽、生抽拌匀 。
4、然后码入不锈钢盘里 ， 淋入花生油 ， 大火蒸15分钟即可 。
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