文章插图
食材：面粉，温水，苹果，白糖，水淀粉，玉米油 。
1、面粉中加温水揉成面团，揉至光滑，松弛10-15分钟 。
2、苹果去皮切小块状，然后再加上适量的白糖，腌制一下，接着放锅中，开小火慢慢的炒制，等炒制白糖融化，苹果变软，然后就倒进去适量的水淀粉，收汁就可以了 。
3、面团放在案板上，擀成薄饼，刷上一层玉米油，两边往中间对折，然后再对折一下，再擀薄 。
【苹果派的具体做法】4、把擀薄的饼切成小块的面片，放上处理好的苹果馅料，收口捏紧 。
5、锅中油烧热，放进去油炸，炸制金黄出锅，晾凉就可以食用了，是不是很简单，整个苹果派都是外酥里嫩，口感特别棒 。
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