【黄做的茴香鱼是什么鱼?】安妮鱼,属于鲑形目安妮鱼科的一种安妮鱼 。也被称为斑点鳟鱼 。侧面又长又平 。吻钝而短,下颚各有一排细齿 。大眼睛 。鳞片小且排列紧密 。背鳍长而高,旗形,背缘圆而凸 。脂肪鳍很小,位于臀鳍基部后段的上方 。雄性的背鳍和臀鳍比雌性的大 。体背深紫色,体上侧有许多深褐色斑点 。生殖期丰富多彩 。
分布于亚洲和北美洲北部的河流中 。有很多地理种群 。中国有三亚种,即黑龙江的黑龙江琵琶鱼,产于黑龙江流域;北极茴香鱼,产于额尔齐斯河流域;鸭绿江茴香鱼产于鸭绿江上游 。生活在冷水山区溪流中的鱼 。冬季在山涧深水中越冬 。主食是动物饵料,多在夜间食用 。黑龙江茴香鱼
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