【湖北天门有什么特产？】1.张岗菜花洁白如玉，味甜糯，口感细腻，营养丰富，富含微量元素硒、蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、维生素A、维生素B族、维生素K、维生素C等 。尤其富含维生素c，丰富的微量元素硒和生物活性物质起到抗癌作用；
2.颐和蛤是淡水蛤，有两个金黄色的狭长壳 。合起来就像一把匕首，肉呈乳白色，鲜美可口 。这是天门著名的宴会菜肴 。
3.岳口芋头环地下根茎呈螺旋状，脆嫩无纤维，叶针状，开红色或紫色小花 。全草含水苏碱、胆碱、水苏糖，根茎含蛋白质、脂肪、水苏糖、氨基酸、水苏糖、胡芦巴 。
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