1、花猪：也叫三花 ， 打完牌后手上的牌筒条万三种牌都有 ， 就叫花猪 。
【血流成河麻将的游戏规则】2、吃包子：打完牌后没有下叫的人 ， 要给已经下叫和胡牌的人赔钱 ， 赔数按照所做牌型番数的最大番数对被查叫方进行赔偿 。
3、杠进杠出：每次杠牌输赢都加番（现实中也有杠进不杠出的规则 ， 就是赢牌算番 ， 输不算番） 1、打缺
在血流成河做牌规则里面 ， 筒、条、万三种花色 ， 必须打缺其中的一门花色 ， 用剩下的两门花色来做牌 。
2、碰牌
当玩家手中有两张一样的牌 ， 由其他玩家打出了第三张一样的牌时 ， 玩家可以选择碰牌 。
3、杠牌
杠牌分为明杠和暗杠两种 。明杠是玩家手中有三张一样的牌 ， 当其他玩家打出了第四张一样的牌时 ， 玩家可以选择杠牌 。或者玩家已经碰了三张一样的牌时 ， 玩家自己又摸到了第四张一样的牌 ， 就可以选择杠牌了 。暗杠是当玩家自己摸到了四张一样的牌时 ， 此时玩家可以选择从手中把牌拿出来杠牌 。杠牌可随时进行 ， 比如自己手上有三张一样 的牌 ， 别人打出第四张时 ， 可先选择碰 ， 待自己下叫或其他时候再杠牌 。但不能碰牌后补杠以前碰过的牌 。
4、下叫
玩家根据牌型的规则 ， 做好牌以后 ， 并差一张牌就可以胡牌时 ， 此时 ， 玩家的牌的状况就叫做下叫 。
5、胡牌
当玩家的牌下叫以后 ， 由其他玩家打出了一张牌 ， 正好是玩家的叫牌 ， 此时 ， 玩家可以选择胡牌 。或者由玩家自己摸到了需要的叫牌 ， 也可以选择胡牌 。玩家自己摸到的胡牌方式叫做自摸 。
6、吃包子打完牌后没有下叫的人 ， 要给已经下叫和胡牌的人赔钱 ， 赔数按照所做牌型番数的最大番数进行赔偿 。
7、捉花猪打完牌后手上的牌是花猪的牌型 ， 要给已经下叫和胡牌的人赔钱 ， 赔数按照所做牌型番数的最大番数的5番进行赔偿 。
8、换牌
在玩家摸牌结束后相互交换三张相同花色的麻将牌 ， 换牌的规则是根据丢的骰子单双来确定的 。番数：番数指胡牌大小的计算单位 ， 是底金的倍数 ， 每种牌型有不同的番数计算 。
底金：本桌牌局每番结算的金额 。是随着参与游戏玩家的游戏币数多少来决定的 ， 不是固定不变的 。
1、基本胡及番数（1番底金×1）
玩家的手牌为任意的两门牌 ， 并且已经下叫胡牌 ， 所胡牌的番数为1番就叫做基本胡 。牌型如：23445677万345789筒 。
2、门前清及番数（1番底金×2）
玩家的手牌为任意的两门牌 ， 没有碰牌或杠牌（暗杠除外） ， 下叫胡牌后 ， 所自摸胡牌的番数为2番就叫做门前清 。牌型如：123456万33567789条 。
3、对对胡（1番底金×3）
玩家的手牌除了一对将牌以外 ， 剩下的牌都是三张一对的 ， 一共四对 ， 这样的牌型胡牌就叫做对对胡 。牌型如：111333444万66677筒 。
4、清一色（1番底金×6）
玩家胡牌的手牌全部都是一门花色 ， 这样的牌型叫做清一色 。牌型如：11223345678999万
5、清一色碰碰胡（1翻底金×9）
玩家胡牌的手牌全部都是一门花色 ， 并且成牌全是对子 。这样的牌型胡牌就叫清一色碰碰胡 。牌型如：11133344555666万 1、补杠（加一番）
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