【荷斯坦奶牛可以当肉牛养吗？】
荷斯坦奶牛的公犊可以作为肉牛饲养，但与特种肉牛品种相比收益不高 。由于黑白花牛骨骼比较大，育肥性能比特种肉牛品种略差 。出肉率不如特色肉牛，但肉价和其他牛肉差不多 。目前肉牛市场价格不错 。
另一方面，中国荷斯坦奶牛的皮肤薄而有弹性，骨骼薄而结实 。戏长，皮薄皱，垂肉小 。肉质好 。肩部狭长，胸部深而宽，背线直 。奶牛的后躯比前躯更发达，腹部大，侧视呈楔形，乳房发达，乳脉粗而弯曲 。奶牛不适合作为肉牛饲养 。
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