成分：
【合肥小龙虾的做法】小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、绍兴酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒、味精 。
燃烧方法：
1.最好用大铁锅 ， 可以炸得多 。一般没人拿小盘炒龙虾；
2、锅热了 ， 油要多放 ， 因为这道菜以炒为主 ， 油不多 ， 马上就糊了；
3.将洋葱打结 ， 姜蒜切片 ， 再加入花椒、干辣椒等一堆香料 。辣椒要切开才有味道；
4.将虾放入锅中 ， 大火翻炒 ， 倒入一勺黄酒 ， 1分钟后放入盐 ， 这样就入味了 。就一直炒 ， 加酱油加糖 ， 然后
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