【韩国泡菜不放常温会变坏吗？】
温度太高就会变质 。泡菜的保质期比较短 。如果是真空包装 ， 可以相应延长 。如果是散装的 ， 保质期一般只有一周左右 。泡菜最好放在冰箱的密封容器里保存 ， 这样泡菜的风味也能保留下来 。保鲜就是用两个碗 ， 或者碗状的任何东西 ， 其中一个比另一个略大 。咸菜放在小碗里 ， 大碗盖住 。找一个大一点的碗 ， 全部放进去 ， 加水 ， 水不会淹到上面的碗 ， 这样咸菜就可以隔绝空气了 。泡椒中含有辣椒素 ， 可以促进脂肪燃烧 ， 降低胆固醇 。这是韩国女性保持健康的祖传秘方 。泡菜的辛辣味还能促进胃酸分泌 ， 帮助消化吸收 。吃泡菜除了吃金凤 。
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