如何炸脆辣椒辣椒节：
【贵州炸脆皮辣椒节怎么做？】辣椒段的准备：干辣椒洗净晾干，切成1-2cm的辣椒段，去掉辣椒籽，放入清水中，洗净后去掉水珠 。芝麻提前去皮备用 。将花生浸泡在清水中，彻底浸泡，去掉其红色外衣，控制水滴 。原料的烹制和成品的制备：将洗净的辣椒段与芝麻、粘合剂混合均匀后，放入热油中炸至焦黄色、酥脆无焦味，取出洗净，加入油；将泡好的花生放入清凉油中，加热炸至颜色发白、发黄且不能加深，口感酥脆无焦味 。取出来，清洗干净，加油 。根据自己的口味，将炒好的辣椒段和花生按比例混合在一起 。
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