贵州卷粉的制作方法：
主要材料；粉、猪肉、花生、香菇；
馅料：香菇末、猪肉末、生菜末、虾米末、姜葱末、花生油末；
方法步骤：
【贵州卷粉怎么做？】莴笋丝炒干水分备用，香菇、虾米粉放油锅里炒熟备用；锅中加入一汤匙色拉油，倒入肉末，翻炒至变白，再放入小葱、姜、加工生菜、香菇、虾茸，加入适量盐，翻炒均匀后出锅；花生仁和冷色拉油倒入炒锅，小火加热，慢慢炒香花生，出锅冷却；将凉油花生放在砧板上，用刀背碾碎，撒在馅料上；将米粉卷摊开，切成手掌大小的三角形，加入馅料，包好，蒸卷即可食用 。
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