【烤箱热菜要几分钟】
文章插图
一般烤箱热菜时间上下火400度的话 ， 大概2-5分钟就可以热好了 。如果是上下火200度的话 ， 时间可能就会稍长一些 。电烤箱不同于微波炉 ， 微波炉是粒子共振 ， 而电烤箱是靠温度加热的 ， 如果用电烤箱加热冷冻剩菜 ， 菜可能就熟不透 。烤箱每次都要预热 ， 一般200度8分钟 ， 有这个时间微波炉都热好了 ， 微波是物理加热：炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子 ， 脂肪分子等活跃分子高速振荡 ， 摩擦 ， 使物体本身产生热量 ， 使物体本身加热的 。烤箱是：热能红外线 ， 和火的概念一样 。
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