目的 探讨桑茶治疗感染性腹泻的疗效及其抑菌作用 。 方法 采用桑茶治疗感染性腹泻患者１２３例 ， 同时用氟哌酸治疗作对照观察 ， 并对鼠伤寒沙门菌 ， 金葡菌及大肠杆菌作抑菌试验 ， 结果 桑茶的总有效率为８９．４％ ， 对照组为６８．３％ ， 两组疗效有显著差异（Ｐ〈０．０１） ， 桑茶对鼠伤寒沙门菌及金葡菌抑菌作用 ， 不抑制大肠杆菌生长 ， 结论 桑茶有治疗感染性腹泻的效果 ， 其疗效部分与抑菌作用有关 。
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