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【炮姜和干姜有什么区别 炮姜和干姜区别是什么】1、炮姜与干姜的用途不同 。
2、炮姜为姜科多年生草本植物的新鲜根茎 。可以用炮姜、红糖来很好的熬制姜汤 。另外，炮姜为姜科多年生草本植物的新鲜根茎，其性味辛 。
3、而干姜，又名老姜片等，是炮姜的宿根挖出后洗净杂质切片晒干或微火烘干而成 。
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