1、选种
我国栽培蒜薹也有多年的历史 ， 经过长时间的栽培选育 ， 有很多个品种 ， 我们在种植时选择抗病性强 ， 生长较快 ， 叶宽柔软、高产的优质早熟品种 ， 这样会省去很多的种植麻烦 ， 在轻松种植的同时 ， 还能提升产量 。
2、选土整地
选择土壤疏松肥沃、地势平坦、排水性好的地块进行种植 ， 或者选择以前种植过粮食作物的地块为最佳 ， 如小麦、玉米类的 ， 但忌选择种植过葱姜蒜的地块 ， 结合整地 ， 对地块施加底肥 ， 以有机肥最佳 ， 在深翻整地 ， 耧平做畦 。
3、播种
【大棚蒜苔种植方法 蒜薹的种植方法介绍】选择蒜瓣整齐、无病斑、无损伤的蒜头作蒜种 ， 将蒜头清洗干净 ， 然后放入清水中浸泡10-12小时 ， 促进发芽 ， 浸泡后进行灭菌处理后即可播种 ， 这样既可有效消灭蒜头上的病菌 ， 减少病害的几率 ， 还可以促进发芽 ， 将处理好的蒜瓣插入土中 ， 然后覆土踩平 ， 每亩播种200kg左右 ， 播种后浇水 ， 维持土壤湿度 ， 可覆盖一层地膜来保温保湿 。
4、田间管理
注意观察 ， 当蒜薹已经破土时 ， 要及时将地膜撕开 ， 保证蒜薹的生长 ， 蒜薹前期一般不需浇水施肥 ， 当蒜薹成长到10-15cm时 ， 可浇水施肥一次 ， 后期浇水要随季节气候变化而来 ， 浇水不宜过多 ， 以免烂根 ， 保持土壤稍干即可 。
5、病害防治
蒜薹的病害主要有叶枯病、细菌性软腐病、大蒜菌核病等等 ， 发病初期可选用苯醚甲环唑、苯甲溴菌腈、戊唑醇等治疗性杀菌剂 ， 同时配合代森联、吡唑醚菌酯等保护性药剂一起使用 。
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