怎样熬枇杷膏 如何熬枇杷膏


1、熬制步骤:先把枇杷洗净 , 泡淡盐水5~10分钟 , 只留皮肉 , 枇杷入锅 , 撒上白糖 , 糖融化果肉出水 , 就可以开大火熬制了 。
【怎样熬枇杷膏 如何熬枇杷膏】2、一开始颜色是原来的黄色不用翻动 , 调低中小火熬 , 慢慢地颜色变深 , 接近琥珀色了时开始时不时地轻轻顺时针搅拌 。汁液变得黏稠成透亮的琥珀色就可以关火了 。挪离灶台 , 晾到温度大概三、四十摄氏度 , 倒入蜂蜜轻轻搅拌均匀后装瓶即可 。

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