1、其实鲸鱼肉不但能吃，在一些国家更是将鲸鱼肉做为家常菜品，比如说在日本，鲸鱼肉和猪牛羊肉没有区别，超市就有卖，连做法都大同小异 。一个鲸鱼肉饭盒套餐包括了熏鲸鱼和鲸鱼排 。不过，也有专家呼吁，鲸鱼肉虽然能吃，但并不利于我们的健康 。
【鲸鱼肉好吃吗?鲸鱼肉能吃吗? 鲸鱼肉能不能吃】2、鲸鱼在其体内存集相当量的重金属 。这些金属都是随着鲸鱼获取食物时进入其体内的 。可是，这回就连科学家们也对鲸鱼体内存集的水银含量感到吃惊 。科学家们对26头鲸鱼的肝脏进行了分析，其中有两头鲸鱼每克肝脏含汞量都超过了1970毫克，比日本官方规定的每克不超过0.4毫克的标准高出5000多倍 。鲸鱼和海豚的肝脏平均每克含汞370毫克，它们的肾脏和肺都受到水银的严重污染 。
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