方法:
配料:低筋面粉200克 , 鸡蛋1个 , 糖粉80克 , 奶粉2大勺;
黄油80克烘焙:180度 , 约20分钟;
制作过程:
1、各类原料称重 , 黄油室温软化;
2、将软化的黄油用打蛋器打到发白 , 体积变大后 , 加入糖 , 搅打均匀;
3、分三次加入鸡蛋液 , 每一次都要搅打均匀后再加下一次;
4、依次加入奶粉 , 搅打均匀;
【烤箱制作小饼干的方法】5、搅打均匀后 , 应该呈浓滑细腻的状态;
6、加入低筋面粉 , 轻轻搅拌至面粉全部湿润即可 , 不要
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