【鲫鱼香菇汤做法窍门 怎么做鲫鱼香菇汤】
1、原料:新鲜鲫鱼1条 , 香菇5朵 , 小油菜30克 , 冬笋30克 , 盐等调味品适量 。
2、先把鲫鱼去腮、内脏、洗净 , 放入油锅里炸成金黄色;香菇洗净泡软 , 冬笋剥去外壳、切片 , 小油菜洗净 。
3、将鲫鱼、香菇、冬笋加水熬汤 , 大火烧开后转小火煮20分钟左右 , 加适量盐调味即可 。
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