【街边炸豆腐汤汁怎么做】1、酸甜辣酱 。辣椒磨碎加糖、醋调味煮熟豆淀粉芡即可 。
2、酱爆蒜香酱 。辣椒干磨粉、干葱、大蒜捣碎，热油爆香，盐调味，加少许的水 。
3、芝麻酱 。芝麻酱1汤匙对花生酱1茶匙，加糖、盐、料酒、辣油调制成浓度适合的蘸酱 。
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