【江门和新会有什么特色小吃】1、新会大红柑（学名枝柑）：是新会著名土特产 。因其品质独特 ， 早在明清以前就已蛮声遐迩 ， 并被列为“贡品” ， 行销国内外 。
2、胡萝卜：新会崖门镇的甜水乡有一种萝卜叫甜水萝卜 ， 用来焖牛腩 ， 可以使牛肉味道出众
3、豆腐：质地较南豆腐老 ， 水分含量在85%左右 ， 但是由于含水量更少 ， 故而豆腐味更浓 ， 质地更韧 ， 味美而养生 。
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