【梨的种类】梨的种类有:皇冠梨、鸭梨、秋月梨、雪花梨、香梨、南果梨、苹果梨、丰水梨、烟台梨、啤梨、酸梨、赵州雪花梨、金顶谢花酥梨、孟津梨、高平大黄梨、桂花梨、翠冠梨、化心梨、云南高山红雪梨、六月雪梨等 。梨子有各种不同的品种,不同品种的梨不仅有不同的颜色,而且味道也大不相同 。
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库尔勒香梨
库尔勒香梨顾名思义产自于新疆库尔勒,在所有的品种中,库尔勒香梨个头较小,外貌椭圆,但是它味香汁多,皮薄爽口,营养丰富 。它的水质达到了90%,在新疆地区,它不仅可以生食,还能做成梨酒、梨膏等食品 。
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皇冠梨
皇冠梨是由韩国园艺试验场罗州支场于二十世纪杂交育成的新品种 。果实扁圆形,成熟时果皮黄绿色,储藏后变为金黄色 。
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皇冠梨的果皮极洁净,套袋时果皮成金黄色,呈透明状 。果肉细嫩而多汁,白色,石细胞少,果心很小 。味清甜,风味独特,品质极佳 。因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称 。
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