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【藕荷的做法 藕荷怎么做】1、用料:藕一大节、瘦肉馅半斤、大葱适量、酱油适量、盐适量、花椒粉适量、面粉适量、淀粉适量、鸡蛋1枚、姜适量 。
2、藕切片,稍微薄一点 。
3、面糊打入鸡蛋 。
4、肉馅加入葱姜酱油盐料酒调味 。
5、调好的肉馅加入藕,藕的里面抹上点面糊
6、加好肉馅,藕荷外面粘上面糊 。
7、油温高一点,下锅炸熟即可 。
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