【加热食物用烤箱好还是用微波炉好】
两者各有千秋 ， 电烤箱和微波炉的加热原理是不一样的 。
电烤箱加热物体 ， 是通过空气作为加热介质来传递热量；微波炉加热物体是通过微波辐射使物体分子运动加快来加热 。其次电烤箱是比微波炉费电的多 ， 热效率远不及微波炉 。但是 ， 微波炉可以穿透一般非金属容器 ， 直接加热食物 ， 比较快 ， 烤箱是烤热辐射 ， 一般先烤热容器 ， 时间慢 。微波炉的主要用途事加热、烹调和解冻食品 。
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