5、适时采收：红桑是一次播种、分批采收的叶菜 。第1次采收，多与间苗结合 。一般在播种后播种后40～45天，当苗高10～12厘米，具有5～6片叶时，陆续间垄采收 。采收时要掌握收大留小，留苗均匀的原则，以增加后期产量，采收后追肥 。红桑主要以其嫩叶为食，因此采收要及时，否则纤维增多，品质降低，亩产量可达1000～1500千克 。
6、病虫防治：红桑抗病性较强，主要病害是白锈病，可用粉锈宁或代森猛锌防治 。虫害是蚜虫，可用吡虫啉或避蚜雾喷雾除治 。
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