文章插图
【生吃蒜苔的好处和坏处 生吃蒜苔的有什么好处和坏处】1、蒜苔味辛，性温，含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、纤维素、核黄素、钾、钙、铁等营养成分，生吃辣味较重，有开胃积食、消炎杀菌、暖脾胃、润肠通便、提高抵抗力的作用，但生吃有一定的饮食风险，如蒜苔表面有农药残留或带有细菌等微生物的话，可能会危害人体健康，而且生吃蒜苔辛辣感较强，容易刺激肠胃引发肠胃不适 。
2、建议熟吃为好 。熟吃蒜苔同样能获取上述蒜苔所含的营养物质，起到相应的食物疗效；蒜苔熟吃辛辣味没有那么重，还会更甜一些；三是炒熟后的蒜苔细菌会被高温杀死，食用更安全放心 。
推荐阅读
- 不用的汽车每隔多长时间需要发动一次 不懂的可以进来了解一下
- 疾风剑豪的大怎么放
- 安装第三方软件的教程 海信电视怎么安装第三方软件
- 急做咖喱牛肉饭的牛肉要腌制吗
- 与菩提的禁忌 与菩提的禁忌有哪些
- 田鼠吃什么
- 急字打一成语
- 活着简短感悟 活着的鉴赏
- 蓝色妖姬的花语是什么？原来蓝色妖姬的花语这么浪漫！
- 眉笔怎么选择合适的颜色