海芥兰怎么做好吃？不会做海芥兰？学会这个方法怎么做都好吃！ _知识经验

海芥兰因为功效比较多，清热、明目等，所以很多朋友会选择这道菜。除了海芥兰的功效，很大一部分的朋友是因为海芥兰的爽口的口感，爱上了这道菜。那海芥兰怎么做好吃呢?大家真是问对了，小编正好有几种海芥兰的做法，保证好吃。一起来和小编学一下。

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冰镇海芥兰1.准备首先把芥兰披皮，然后洗干净，再斜刀切成片。
2.下锅然后把切成片的芥兰在水开后倒入锅里烫2～3分钟，不要太熟，太熟就破坏营养了;
3. 降温捞起后用凉水过冷河，然后再用纯净水泡一下。

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4. 摆盘然后把冰袋放到盘子里。
5. 开吃再将芥兰片捞出来，摆在冰袋上，就可以蘸芥未生抽吃了。
白灼海芥兰1. 准备海芥兰根茎削去老皮，红柿子椒切丝。葱白切丝，泡在冷水中。
2.做调料汁将蚝油、蒸鱼豉油、白砂糖倒入一个小碗中，搅拌均匀。
3.下锅半锅水中加入少许油、盐，水开后放入芥兰，焯烫30秒。

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4.出锅捞出芥兰，装入盘中，并摆上葱丝、红椒丝。
5.上调味汁小锅中放入适量食用油，烧至微微冒烟，倒入调好的料汁中，搅拌均匀。将调味汁均匀地淋在芥兰上，即可。
以上两种做法都是很清爽的菜品，喜欢吃的朋友可千万不要错过了。白灼海芥兰是一道很有名的菜品，现在大家也都学会了吧。这两种做法都极大的保留了海芥兰的营养成分，是非常好的，可以做给家人吃一下哦。接下来小编为大家介绍一下食用海芥兰的注意事项。
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