【沙茶是什么 沙茶简单介绍】1、沙茶(潮语读沙嗲)原是印度尼西亚的一种风味食品，印尼文为sATE(沙嗲)，其原意是烤肉串，多用羊肉 。鸡肉或猪肉，所用的调料味道辛辣 。传入潮汕地区后，只取其辛辣的特点调成一种调味品，称为沙茶酱 。
2、沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等原料磨碎加油、盐熬煮而成 。沙茶酱色泽金黄，辛辣香浓，是潮州菜常用的调味品之一 。沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品 。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味 。
推荐阅读
- 火影里的九尾都是什么动物
- 招标方式中资格后审是什么意思 招标方式中资格后审具体是什么意思
- 也许多年的感情对你来说无所谓是什么歌 你的眼角流着我的泪歌词
- caused by是短语么？介词by在这里是什么用法呀？顺便分析一下这句话的语法哦
- 好听的女生个性网名 个性网名女生简单气质
- 女人梦见韭菜是什么意思 女人梦见韭菜具体是什么意思
- 网名女生简单气质英文 中英结合的唯美网名
- 上门取件是什么意思
- 火印的主要内容是什么
- 我以为我足够真诚就会被对得起是什么意思 你知道吗