细笋怎么剥皮

【细笋怎么剥皮】

细笋怎么剥皮

文章插图
细笋剥皮应该左手握住根部,用右手拇指和食指提住尖尖的头部,像绕线那样将笋的尖头绕在食指上,然后左手捏着捏部以食指为圆心,沿顺时针方向旋转即可脱落 。
细笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食;而且细笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素,具有人体所必需的各种氨基酸 。

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