文章插图
【扁豆烧芋头的做法 怎么做扁豆烧芋头】1、用料：扁豆150g、芋头4个、生抽1大勺、老抽一点点、盐、糖适量、葱、姜 。
2、芋头洗净刨皮（芋头的黏液沾到手上会痒，最好戴手套或者把芋头放开水里煮半分钟再刨皮），切滚刀块 。
3、扁豆洗净，撕去两边的硬筋 。
4、切两片姜，几根葱 。
5、锅中倒点油，放入扁豆炒至半熟，捞出 。
6、再倒点油，放入葱姜爆香，放入芋头，煎至表面略黄，加一大勺生抽一点点老抽，拌匀，再加一小碗水，大火煮开小火盖锅盖焖至八成熟 。
7、放入扁豆，视情况再加点水，根据口味咸淡加糖和盐，继续把芋头和扁豆焖煮熟，出锅 。
推荐阅读
- 海贼王燃烧意志女帝厉害吗
- 烧仙草吃不完怎样储存 如何保存烧仙草
- 炉子烧饼的做法和配方 吊炉烧饼做法分享
- 火烧和烧饼的区别是什么
- 芋头煮不烂有什么办法 芋头煮不烂怎样做
- 红烧大排的做法最正宗的做法 红烧大排的做法步骤
- 红烧鳕鱼 红烧鳕鱼做法
- 正宗红烧肉的肥而不腻做法步骤 正宗红烧肉的肥而不腻怎么做
- 羊肉怎么烧好吃又嫩 羊肉怎么炖好吃又简单
- 春笋怎么烧 春笋怎么烧好吃