1、橄榄果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质 , 其中维生素C的含量是苹果的10倍 , 梨、桃的5倍 , 含钙量也很高 , 且易被人体吸收 , 尤适于女性、儿童食用 。
【橄榄籽作用及食用方法 橄榄籽有什么作用及食用方法】2、橄榄生吃:可生津止渴 , 有治疗咽痛的效果 , 平日小吃两颗 , 可清热口腔不上火 , 是不错的零食小吃 。
3、橄榄解酒:橄榄虽是解酒大师 , 但酒后不宜吃太多 , 两三粒量足够 , 过多反而伤脾胃 。解酒更易煮水服用 , 做成解酒汤 。
4、橄榄煮食:宜用水清煮 , 能保持它清热解毒的良好功效 。
5、橄榄炸油:橄榄油不仅是有益健康的食用植物油 , 更是美容的珍品 , 是护肤的全能之星 。
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