海参长白霜还能吃吗 海参的营养价值


海参长白霜还能吃吗 海参的营养价值

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【海参长白霜还能吃吗 海参的营养价值】1、可以 。海参表面有白霜是可以继续吃的,这属于正常现象 。这层白霜属于盐霜,海参由于生活在海中,所以体内会含有一定的盐分,这些盐分晒干之后就会变成白色的结晶状依附在海参的表面 。另外为了是海参得到更好的保存,干海参加工时也会额外的加入大量的盐,这样就会使得海参的表面有白霜了 。
2、海参具有较高的营养价值,其含有丰富的蛋白质、维生素、钙、镁、锌、钾等多种营养元素,特别是海参里面的蛋白质分子特别的小,因此也比较好容易吸收 。同时海参的热量较低,使得食用对血糖血脂的影响也不会很大 。但注意一定不能过量食用,否则就会对健康造成不好的影响 。

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