1、准备食材：棒骨、白萝卜、葱花、姜片、盐、醋 。
2、棒骨从中砍断，洗净后放入冷水中焯水，捞出冲洗干净备用 。
3、萝卜去皮切滚刀块 。
4、炖锅加水，放入棒骨、姜片 。
5、大火煮开后，撇尽浮沫，滴入几滴白醋 。
6、改小火炖2小时左右，加入白萝卜 。
【骨头汤的几种家常做法 骨头汤怎么做】7、再炖至萝卜熟烂，加盐调味，撒上葱花即可 。
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