1、新鲜鹿茸可以放到冰箱冷冻保存 。
【干鹿茸冷藏还是冷冻 鹿茸如何保存】2、新鲜鹿茸较干鹿茸水分较多 ， 比较容易变质 ， 可以将其用质量比较好的塑料袋装好 ， 封口 ， 然后放到冰箱冷冻保存（低于18摄氏度） 。以防温度过高 ， 细菌侵袭而引起变质；如果是干的鹿茸片可以放在冷藏层 ， 因为干鹿茸片在制作过程中已经经过了脱水干燥处理 ， 较新鲜的不易变质 。
3、鹿茸是一种十分名贵的中药材 ， 它是由梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角而制成 ， 属于动物类药材 ， 容易受潮或者是虫蛀 ， 如果包装严实的基础上 ， 是可以放进冰箱保存的 。
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