文章插图
【芋子做法大全 可以做成这些小甜点】1、红豆芋艿牛奶炖的做法：红豆头一天泡好，提前用高压锅煮软备用 。芋头蒸熟去皮切块；锅中加入牛奶煮至八成开，放入芋头煮开后再煮两三分钟，一定要小火，多搅拌，千万别糊锅或牛奶很凶的沸腾，加入煮软的红豆5加入炼乳，搅拌均匀关火，成品 。小窍门；红豆无论用高压锅煮，还是普通锅煮，都不要把红豆煮开花了，烂的没有样子，那会很难看 。
2、牛奶蜜豆芋圆的做法：芋头和紫薯隔水蒸熟后，用汤匙压成泥，芋头泥里加入85克木薯粉；和成三光面团，搓成长条，切成小段，紫薯泥里同样加入85克木薯粉，加入30克左右的水，水量依紫薯泥的干湿度不同，加的水量也不同 。和成棉絮状时停止加水；搓成长条，切成小段 。可以洒一些木薯粉防粘，为了防止串色，将这两种颜色的芋圆分开煮 。水沸后先加入芋圆，再次烧开后加入少量的凉水，反复三次，待芋圆飘在水后即可捞出芋圆，放在凉开水中浸泡，捞出芋圆，放在凉开水中浸泡，用同样的方法煮紫色芋圆，放在另一碗凉开水中浸泡，牛奶煮开后加糖，搅拌糖溶化 。（也可以不加糖，在最后一步加入炼奶），加入芋圆，再加入蜜红豆 。小窍门；未食用的芋圆，可以放入冰箱冷冻保存 。细砂糖的分量依个人口味增减，也可以不加糖，在最后一步淋上炼奶食用即可 。
推荐阅读
- 家常辣椒炒肉做法步骤 辣椒炒肉怎么做好吃
- 火腿肉怎么做好吃 这些做法一学就会
- 人参鸡汤做法 人参鸡汤做法介绍
- 香辣鸡块的做法 如何做家常菜香辣鸡块
- 生饺子用微波炉热几分钟 生饺子用微波炉热多长时间
- 湖南辣子鸡有什么样的做法
- 如何做早餐饼 早餐薄饼简单做法
- 薄荷糖饼如何做 这种做法很简单
- 清蒸多宝鱼的家常做法 清蒸多宝鱼的做法
- 柠檬茶的做法奶茶店的那种 柠檬茶的做法介绍