羊肉没有冰箱怎么保存


羊肉没有冰箱怎么保存

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羊肉在没有冰箱的时候用保温箱(泡沫箱)内四周放上冰块,将羊肉放入中间,一半羊肉,一半冰块,将箱盖密封 。24小时内没问题 。最长不能超过48小时(存放48小时,中间24小时时,必须换一次冰) 。熟肉存放时,将羊肉洗净切片或丁,卤制炖熟,放入平时盐量的两倍,每天必须得热滚一次 。每次使用时用小勺盛一点 。夏天能放3天,春秋天能放5天 。
【羊肉没有冰箱怎么保存】

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