【红薯是不是高糖食物】红薯里面含有大量淀粉等碳水化合物，这些消化后会变成糖类 。红薯块根中含有百分之60至百分之80的水分，百分之10至百分之30的淀粉，百分之5左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、 半纤维素、 果胶、 灰分等，若以2、5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需 氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高 。此外红薯中含有丰富的维生素，其淀粉也很容易被人体吸收 。
推荐阅读
- 红薯是什么科属
- 红薯嘌呤高吗
- 红薯皮可以作花肥吗
- 红薯盆景冬天会死吗
- 红薯能加工成什么食品
- 红薯宽粉怎么煮
- 红薯可以怎么做
- 红薯可以晚上削好皮留着明天吃么
- 红薯可以和红枣鸡蛋一起吃吗
- 红薯烘干方法有哪些