原料：猪肉、红酒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、蒜 。具体操作步骤如下：
1、 猪肉洗净 ， 改刀切成片状 。
2、 加入生抽、盐、胡椒粉、白糖、红酒 ， 调成料汁 。
【红酒味烤肉怎么腌制】3、 拌拌均匀 ， 腌制3到5个小时 。
4、 电饭煲垫锡纸 ， 蒜瓣铺底 。
5、 把腌制好的肉放入电饭煲里 ， 加入腌肉的料汁 。
6、 按下煮饭键烤制 ， 烤至按键自动弹起 ， 焖3分钟 。翻面 ， 再次按下煮饭键 ， 至弹起后再焖5分钟 。
7、 烤至肉片两面焦黄和熟透即可食用 。
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