文章插图
【香兰叶怎么做果冻 7个步骤做香兰叶果冻】1、原料:水1350ml、白糖180g、燕菜粉15g、果冻粉3g、水850ml、椰浆500ml白糖180g、燕菜粉15g、果冻粉3g、香兰叶3扎 。
2、需要一些硅胶摸具 (大小型同等数量),所有摸具及工具都必须先清洗干净 晾干待用 。
3、材料A是透明层用,材料B是椰浆层用 。
4、首先要制作材料B,水直接倒入锅内、椰浆、白糖、燕菜粉、果冻粉,可以放进同一个容器里搅拌均匀备用 。
5、香兰叶清洗干净擦干, 把尖端去掉,3片叶子捆成一扎 。水香兰叶直接倒进锅里,开火 (中火), 倒入混合好的白糖/ 燕菜粉/ 果冻粉. 粉倒入后必须马上搅拌否则会结块或变成糊状. 煮至大滚后倒入椰浆继续搅拌至滚开,滚开后马上熄火,把香兰叶取出过滤倒入保温锅内待用 。
6、取小量已煮好的材料B倒进小玻璃杯小容器内,调色后倒入摸具内 。完成一个颜色后才调另一个色,不要一次性同时调几个色 (因为小量的材料容易散温 材料凉了就容易结块) 。所有完成后先搁置一旁,待完全没有温度后就可以把模具放进冰箱里冷藏 1 - 2个小时 (必须确保完全凝固冷却否则容易出水掉色) 。
7、开始制作材料A(重复步骤4、5、6即可 。注意 : 材料A没有椰浆) 。取出已冷却的模具, 脱模后把倒入材料A,散温后放进冰箱里冷藏即可 。
推荐阅读
- 广西有什么特色的茶叶
- 白牛百叶怎么洗才干净 白牛百叶清洗方法
- 广西有哪些名气比较大特茶叶牌子
- 茶叶水煮饭如何做 这样做简单又好吃
- 过山峰是什么蛇
- 大叶甜芥菜种植的方法和时间 大叶甜芥菜种植的方法和时间简单介绍
- 栀子花叶插技巧 栀子花叶插技巧简单介绍
- 君子兰叶子长歪不整齐什么原因,怎么办
- 广东有啥茶叶
- 绿宝树掉叶子的原因以及解决方法