【关于塔嘛鱼的介绍】
塔嘛鱼是地方俗称 ， 常见于北京 ， 天津一带 ， 塔嘛鱼是由塌目鱼演化而来的 ， 是比目鱼里的一种 ， 有的地方就直接称塔嘛鱼为比目鱼 。塔嘛鱼味道极其鲜美 ， 肉质极其细嫩 ， 在我国沿海城市极其常见 ， 最好吃的是是山东烟台的塔嘛鱼 ， 尤其是夏季汛期 ， 是塔嘛鱼最最好吃的时候；塔嘛鱼生活在浅海河口 ， 适盐广 ， 幼苗在百分之二十二左右盐度的海水中孵出 ， 再溯河而上到咸淡水交汇的河口生活 ， 并可进入淡水水域觅食生长 ， 但成鱼多数在咸淡水中栖息 。
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