“清明时节雨纷纷 ， 路上行人欲断魂” ， 这首我们耳熟能详的古诗里就讲述到了我国传统的重要节日清明节 ， 今天我们要介绍的就是和这个节日有关的一种植物-清明菜 ， 那么清明菜是什么菜?你听说过吗?下面我们就来介绍一下清明菜到底是个什么样的植物吧!
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说起来清明菜是一种中药 ， 之所以叫做清明菜 ， 是因为它生于山坡、田坎或荒地 。并且在清明节前后采食幼苗 ， 春、夏采食嫩茎叶 。其实大家常吃的蒿子粑粑 ， 就是用清明菜做的 ， 可谓是回味无穷 。此外 ， 有一些老人还会将糯米和清明菜混合在一起做成清明粑 ， 。只是现今的清明节除了保留了扫墓的习俗外 ， 已经鲜少有人还记得制作清明粑的清明菜了 。
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。清明菜不仅吃起来美味可口 ， 而且药用时候也效果非凡 ， 它可以用于祛风解表 ， 化痰止咳 ， 而且在清明菜具有治疗感冒、白带异常、筋骨疼、蚕豆病、气喘和化痰止咳的功效 。不仅如此 ， 清明菜还能利用于治疗非创伤、传染性溃疡和扩张局部血管 。内服清明菜并可用于治高血压 ， 被称作“野菜中的降压药” 。加上清明菜全国各地都有分布 ， 因此清明菜是特别受欢迎的一种民间中草药 ， 村子里上了年纪的老人都对它赞不绝口呢!
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虽然清明菜随处可见 ， 且食用和药用均可 ， 但是切忌不能过量食用 ， 因为根据民间多年食用的经验得出 ， 过量食用清明菜可能会导致损害眼睛视力 ， 所以大家在食用的时候一定要控制好量 。
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【清明菜大图图片大全！民间赞不绝口的清明菜的究竟有哪些功效？】怎么样 ， 清明菜的功效是不是出乎你的意料了呢?它不仅好吃 ， 还有很高的药用价值哦 。清明菜性味甘平 ， 有着去热嗽、止泄除痰、调中益气的作用 。如果你也想要了解一下如何种植清明菜的话 ， 请关注我们赛百科 ， 了解更多清明菜的相关信息吧!
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