1、清蒸腊鱼块
清蒸腊鱼块，我们只需要将腊鱼块切洗净之后，然后放入盘中，然后加入料酒、葱姜蒜、味精放入锅中隔水蒸，这样的话保持腊鱼块最原汁原味的味道 。腊鱼块经过蒸汽的蒸煮之后也会变软，比较香 。但是它的口味会有一点咸，我们可以就着一些米饭吃，非常的好吃 。
2、腊鱼块烧豆腐
腊鱼块腌制的时候会比较咸，因此我们可以将它红烧，在红烧的时候加入豆腐 。制作方法也非常简单，只要在煮鱼的时候把豆腐放在腊鱼块中一定炖，特别好吃 。
3、腊鱼块豆渣饼
【腊鱼的最美味的食用方法 腊鱼怎么做好吃】豆渣饼有特殊的香气，而且用腊鱼块和豆渣饼放在一起烧，豆渣饼能够吸收腊鱼块当中的汤汁，我们只需要在烧腊鱼块的时候放入一些豆渣饼，让它们放在一起用水煮 。这样的话制作出来的腊鱼块就非常的好吃，豆渣饼也非常不错 。
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