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【方便面是谁发明的 一起了解一下】1、方便面由日清食品创始人安藤百福发明 。日本人非常喜欢各种面 ， 从二战前开始 ， 乌冬面店、荞麦面店等就在日本盛行 。战争后 ， 日本受战败影响经济衰退 ， 国民饮食条件也变得恶劣 。这时 ， 中式面条因为价格便宜、卡路里含量较高而受到人们的喜爱 。
2、安藤百福以美味、易保存、制作过程简单、价格低廉、安全为目标 ， 开始进行研究 。他曾在将近一年的时间里在家反复尝试 ， 平均一天只睡四个小时 ， 最终成功发明出了世界上第一款方便面“鸡汤拉面” 。当时这款拉面仅售35日元 ， 和一般中式拉面店价格相当 。
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