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【格瓦斯属于什么饮料 格瓦斯的简介】1、格瓦斯属于面包发酵饮料 ， 最早起源于俄国 ， 距今已经有1000多年的历史了 。
2、格瓦斯/克瓦斯（俄语、乌克兰语：квас ， “发酵”的意思；波兰语：kwas chlebowy ， “以面包发酵”的意思；立陶宛语：gira；爱沙尼亚语：kali） 是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的 ， 含低度酒精的饮料 ， 用面包干发酵酿制而成 ， 颜色近似啤酒而略呈红色 。由于其酒精含量只有1%左右 。在俄罗斯城市 ， 克瓦斯也可以指红茶菌 。
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