客家人是中华民族的优秀分支 。 源于中原,饱受天灾战乱,辗转南迁 。 扎根于闽粤赣交界的武夷山脉和南岭山脉广袤山区中 。 历代生生不息,艰苦的生活,形成了客家独特的生活方式,创造了优秀的客家文化 。 特别是在食补、食疗方面、自给自足的生活方式,形成了自己完整全面的中草药养生方法 。
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