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【腌芥菜方法 怎么腌制芥菜】1、把准备好的芥菜洗净 ， 把水分放太阳下晾干 。
2、晾干后用准备好的开水把菜烫一遍 ， 如下图所示 。
3、烫好后静置3分钟 。
4、放入瓶子里 。
5、倒入适量的开始 ， 水量要超过菜 ， 盖上盖子 ， 储藏5天 。
6、5天后即可取出 ， 这样腌制芥菜就完成了 。
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