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【厨房燃具怎么选择 挑选燃具的方法】1、第一是热效率 。所谓热效率 ， 就是被食物吸收的热能 。当热效率≥63%的就是一级能效 ， ≥59%的就是二级能效 ， ≥55%的就是三级能效 ， 建议选择一级能效 。
2、第二是热负荷 。所谓热负荷 ， 就是火焰释放的能量 ， 以KW为单位 ， 目前市面上主流是4.2KW ， 有些比较厉害的可以达到4.5KW ， 5KW甚至更大的热负荷 。
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