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【桂花酱的做法 桂花酱如何做】1、食材：桂花100克、蜂蜜20毫升、食盐10克 。
2、玻璃瓶洗净 ， 放入水中煮10分钟杀菌控干 。
3、桂花挑去杂质 ， 倒入10克盐拌匀 ， 腌10分钟左右 。
4、瓶子里铺一层桂花 ， 在上面浇一层蜂蜜 ， 再铺一层桂花 ， 再浇一层蜂蜜 ， 直至装满瓶子 ， 加盖密封后放冰箱 ， 冷藏一周后即可 。
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