1、白菜帮400克、五花肉100克、大蒜4瓣、生姜5克、小米椒3个 。
2、方法：将大白菜横切成2份，再将白菜帮部分洗净切丝备用，而生姜、大蒜、小米辣切碎备用 。
3、将白菜帮装入盆中，再均匀倒入食盐，搅拌均匀，腌制15分钟左右，等待白菜帮出水 。
4、白菜帮出水后，滤干水份备用，而如果食盐放多了，避免太咸则可以用清水洗净再滤干水份备用 。
5、起锅，锅热后倒入食用油，烧至5成热后放入五花肉，煸炒出油脂 。煸炒的差不多后，倒入蒜末、姜末、小米辣，翻炒爆香 。
6、继续倒入葱伴侣豆瓣酱，翻炒出红油，炒出香味 。倒入腌制水份的白菜帮，不停翻炒均匀 。
【白菜煮肉片的做法步骤 怎么做白菜煮肉片呢】7、炒制8分熟时，往锅边均匀淋入少许热水，调入鸡粉 。翻炒均匀后，装盘出锅即可 。
推荐阅读
- 煮粽子漏米怎么办 煮粽子的技巧
- 水煮醉虾制作方法 好吃的醉虾做法介绍
- 电煮锅蒸紫薯多久能熟 电饭锅蒸紫薯需要的时间介绍
- 草乌煮12小时能吃吗 草乌煮12小时可以吃吗
- 枇杷叶煮水的副作用 枇杷叶煮水喝有副作用吗？
- 圆白菜可以生吃吗？你生吃过圆白菜吗？
- 五香花生怎么煮 如何做五香花生
- 水煮毛豆的家常做法 怎么做豪华版水煮毛豆
- 意大利面的煮多久才熟 意大利面怎么做
- 电饭煲熬小米粥步骤 电饭煲煮小米粥做法