储存冰块方法 冰块如何保存

【储存冰块方法 冰块如何保存】
1、生活中保存食材和药物时使用的冰 , 并不是用水凝结成的冰 , 是固体二氧化碳制成的干冰 , 这种冰的温度能达到零下78度 , 而且它在温度升高以后 , 能直接升华成无色无味无毒的二氧化碳 , 而且在升华时能产生大量的白雾 。这种冰在保存时大有讲究 , 多数时候都需要让它自然挥发因为干冰在保存不当时容易发生爆炸 。
2、干冰在保存时 , 应该把它储存到专用的冷冻箱中 , 这样的干冰能保存5到10天 , 但超过保质期以后的干冰就会慢慢汽化 。另外小块的干冰还能直接保存到家中的暖瓶装 , 因为暖瓶有一个真空隔热层 , 它挥发的气体会从坪山 , 慢慢释放 , 这样的干冰能保存24到48小时 , 在它全部释放以后 , 人们只能看到一个空空的暖瓶 , 里面什么残留也不会有 。

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